Our Craft
心を満たす、豊潤な一滴
力強いハイランド・スピリッツと、スペイン産ペドロ・ヒメネス、オロロソシェリー樽が見事に調和したグレンドロナック。
約200年にわたり受け継がれてきた伝統製法をもとに、蒸溜所の職人たちは日々その技を磨き、卓越したシングルモルトを生み出し続けている。
デザインから生まれる、卓越
力強いハイランド・スピリッツと豊潤なシェリー樽熟成が織りなすバランス。
この美しい二重奏が、深みと複雑さ、そして個性豊かな味わいをもたらしている。
選び抜かれたスペイン産オーク
スピリッツの個性にもっとも影響を与えるのは、熟成の時を過ごすオーク樽。
グレンドロナックの創業者、ジェームズ・アラダイスは、シェリー樽熟成の先駆者として知られる。
彼が選んだのは、スペイン南部に位置するヘレス・デ・ラ・フロンテーラ産の最上級シェリー樽。希少性、通気性、そして天然タンニンを併せ持つその樽が、凝縮された香味と深く自然な色合いを育む。
ハイランド・スピリッツと、スペイン産シェリー樽
グレンドロナックのシグネチャースタイルは、ペドロ・ヒメネスとオロロソ、ふたつのシェリー樽から生まれる。
ペドロ・ヒメネス樽がもたらすのは、濃密な果実の風味と深く自然なダークカラー。
オロロソ樽から引き出されるのは、ドライでナッティなニュアンス。ハイランド産の力強い原酒と、スペイン産シェリーオークの絶妙な調和こそが、グレンドロナックを唯一無二たらしめる複雑な深みと味わいを形作っている。
受け継がれる、クラフトマンシップ
グレンドロナックは、約200年の時をかけて磨き上られてきた職人の手仕事から生まれる。
スコットランド産ラーチ材で組まれた伝統のウォッシュバック、サクソフォン型のスチル、そして昔ながらのダンネージ式熟成庫。
すべては、時とともに静かに熟成を重ねるウイスキーのためにある。
